Nessuna evidenza di aumentato rischio di tumore del colon-retto dopo assunzione con la dieta di acrilamide
Esistono pareri contrastanti sulla relazione tra l’acrilamide presente nei cibi e l’aumentato rischio di tumore.
L’acrilamide è classificata come un probabile carcinogeno per l’uomo, e studi su animali hanno dimostrato un’aumentata incidenza di tumori nei ratti esposti a livelli molto alti della sostanza.
Uno studio di Ricercatori dell’Harvard Medical School di Boston e del Karolinska Institutet di Stoccolma ha analizzato la relazione tra acrilamide nel cibo ed il rischio di tumore del colon-retto.
Sono stati utilizzati i dati prospettici dello Swedish Mammography Cohort.
La coorte comprendeva 61.467 donne, arruolate tra il 1987 ed il 1990.
Nel 2003 i casi di tumori al colon sono stati 504, e 237 quelli del retto.
L’assunzione media di acrilamide con la dieta è stata di 24.6microg/die.
Il caffè ( 44% ), le patate fritte ( 16% ), il pane croccante ( 15% ) erano le principali fonti di acrilamide.
Dopo aggiustamento per i potenziali confondenti, non è stata osservata alcuna associazione tra l’assunzione di acrilamide e tumore del colon-retto. ( Xagena2005 )
Mucci LA et al, Int J Cancer 2006; 118: 169-173
Onco2005
Indietro
Altri articoli
Fluorouracile, Leucovorina e Irinotecan più Cetuximab rispetto a Cetuximab come terapia di mantenimento nella terapia di prima linea per il tumore del colon-retto metastatico RAS e BRAF wild-type: studio ERMES
L’intensità della terapia di prima linea basata su anti-EGFR per il tumore del colon-retto metastatico ( mCRC ) RAS/BRAF wild-type...
Il DNA tumorale circolante identifica un panorama diversificato di resistenza acquisita alla terapia anti-EGFR nel tumore del colon-retto metastatico
Gli anticorpi anti-recettore del fattore di crescita epidermico ( EGFR ) sono trattamenti efficaci per il tumore del colon-retto metastatico....
Trattamento sistemico di prima linea nei pazienti con metastasi epatiche da tumore del colon-retto inizialmente non-resecabili: studio CAIRO5
I pazienti con metastasi epatiche da tumore del colon-retto inizialmente non-resecabili potrebbero beneficiare di un trattamento locale con intento curativo...
Rischio di tumore del colon-retto metacrono secondo la variante patogenetica della sindrome di Lynch dopo colectomia estesa rispetto a quella parziale
Una colectomia estesa ( colectomia subtotale o totale ) è spesso consigliata ai portatori della sindrome di Lynch con tumore...
Rilevazione precoce della malattia residua molecolare e stratificazione del rischio per il tumore del colon-retto in stadio da I a III tramite la metilazione del DNA tumorale circolante
Il rilevamento della malattia molecolare residua e la stratificazione del rischio il prima possibile possono migliorare il trattamento dei pazienti...
FOLFOXIRI più Cetuximab o Bevacizumab come trattamento di prima linea del tumore del colon-retto metastatico con mutazione BRAF V600E: studio FIRE-4.5
La mutazione BRAF V600E è associata a una prognosi sfavorevole nel tumore del colon-retto metastatico ( mCRC ). Questo studio...
Previsione della risposta al blocco del checkpoint immunitario nei pazienti con tumore del colon-retto metastatico con instabilità dei microsatelliti
I tumori con deficit di riparazione del mismatch ( dMMR ) che mostrano instabilità dei microsatelliti ( MSI ) rappresentano...
FOLFOXIRI più Bevacizumab come prima linea con o senza Atezolizumab nel trattamento dei pazienti con tumore del colon-retto metastatico: studio AtezoTRIBE
Gli inibitori del checkpoint immunitario non hanno mostrato benefici clinici per i pazienti con tumore del colon-retto metastatico che avevano...
Pembrolizumab rispetto alla chemioterapia per il tumore del colon-retto metastatico con instabilità elevata dei microsatelliti o deficit di riparazione del disadattamento: studio KEYNOTE-177
Pembrolizumab ( Keytruda ) ha mostrato una migliore sopravvivenza libera da progressione ( PFS ) rispetto alla chemioterapia nei pazienti...
Rivaroxaban versus placebo per la profilassi antitrombotica estesa dopo chirurgia laparoscopica per tumore del colon-retto
Il beneficio clinico della profilassi estesa per il tromboembolismo venoso ( VTE ) dopo chirurgia laparoscopica per tumore non è...